柠檬玛德琳制作方法

       原料:黄油100克,细砂糖70克,低筋面粉83克,泡打粉3克,杏仁粉17克,鸡蛋100克,盐0.1克，柠檬皮屑适量

　　份量:12个

　　烤箱180度20分钟左右

　　做法

　　1，准备鸡蛋100克搅拌均匀

　　2，加入细砂糖和盐，

　　3，低筋面粉和泡打粉混合过筛

　　4，将过筛后的面粉倒入鸡蛋液中，

　　5，再倒入杏仁粉，

　　6，然后倒入融化稍放凉的黄油，

　　7，翻拌均匀，

　　8，加入少许柠檬皮屑。翻拌好备用。

　　9，准备一个不粘模具，

　　10，将面糊装入花袋中，

　　11，花袋剪一个小口子，将面糊挤在模具中，

　　12，烤箱180度预热，中层烤约20分钟左右。

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