红枣核桃仁饼干的图解做法

　　主料大红枣 80克，核桃仁 12个，低粉 180克，鸡蛋 1个，黄油 80克，白糖 30克，红糖 20克

　　制作步骤

　　1、大红枣12颗，中等大小，洗浄凉干。

　　2、剪碎，去掉枣核。

　　3、核桃仁烤熟切碎。

　　4、鸡蛋打散。

　　5、黄油软化后加入白糖。

　　6、打发。

　　7、打发的黄油分次加入蛋液，打至黄油与蛋液融合。

　　8、加入低粉。

　　9、加入果碎。

　　10、拌匀成软硬适中不粘手的面团。

　　11、和好的面团分成两块儿，分别整理成型，用保鲜膜包好后入冰箱冷藏4小时以上。

　　12、冷藏好的饼干原料取出，切成1--1.5厘米厚的片。

　　13、摆在铺了油纸的烤盘上，烤箱中层180度6--8分钟，中间翻面一次，注意观察，别烤糊了就行了。