小男孩的最爱的水果卡车蛋糕图解制作

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   

        对别人的汽车蛋糕做了改进,加入喜欢的水果,增加蛋糕的色彩~~~自己的创意

  水果卡车蛋糕的主料8寸戚风蛋糕(1个)  动物性淡奶油(200ML)  紫薯(一个)

  水果卡车蛋糕的调料彩虹糖(适量)  各种水果(适量)

  做水果卡车蛋糕所需厨具电烤箱、打蛋器、其它

  水果卡车蛋糕的做法步骤

  1.奶油加糖打发,1/3用来抹戚风,2/3备用。8寸戚风按照比例切开,底部上下切成两片。抹上奶油,铺上水果颗粒,再马上一片蛋糕。

  2.拼接好剩余的蛋糕车头的部分,稍作修饰,将车身的部分用小刀轻轻的挖掉一块做卡车的车身。

  3.将白色的奶油均匀的用刮平刀涂抹小卡车车体。

  4.将去皮蒸熟放冷的紫薯压成泥,跟2/3的淡奶油混合均匀,装入裱花袋,用菊花头装饰车体。边缘勾勒出车窗。

  5.用奥利奥饼干黏在4个装车轮的位置,彩虹糖黏在车头灯和尾灯的位置。卡车肚子里放入自己喜欢的水果。

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