火腿玉米面包条的图解做法

　　主料高筋面粉 280克，牛奶 160克，细砂糖 40克，黄油 30克，鸡蛋 1个，盐 2克，干酵母 4克，奶粉 15克，火腿粒 45克，玉米粒 50克

　　制作步骤

　　1、玉米粒放入小锅中，煮熟备用。

　　2、牛奶，蛋液，糖，盐、奶粉先在面包桶里混匀，再倒入高粉，放上酵母。

　　3、放入面包机中，一个程序之后放入黄油，再选择2个和面程序。

　　4、揉至面团拉出薄膜。

　　5、选择发酵程序发酵至两倍大。

　　6、取出面团排气，醒20分钟。

　　7、面团擀皮，在三分之二的皮上铺上玉米粒、火腿粒。

　　8、将三分之一的那部分面皮对折。

　　9、再对折。

　　10、擀开，切去两边，成五条，在每一条中间划一刀。

　　11、从中间反转几次。

　　12、放入烤盘中，二次发酵至两倍大，刷蛋液。

　　13、烤箱预热180度，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸。

　　注更多食谱请关注栏目。