黑芝麻饼干的图解做法

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  主料高筋面粉 200克,熟黑芝麻 25克,熟黑芝麻粉 25克,黄油 120克,绵白糖 80克,鸡蛋 1个

  制作步骤

  1、室温软化的黄油中加入绵白糖,用打蛋器搅打混合均匀。

  2、一个鸡蛋打散后加入黄油中,搅打均匀。

  3、加入熟黑芝麻粉、熟黑芝麻拌匀。

  4、放入高筋面粉。

  5、翻拌均匀成面团。

  6、将面团放在保鲜膜上,上面再盖一层保鲜膜,然后用小菜板轻轻压扁平,成薄片状即可。

  7、掀去上面一层的保鲜膜,用花朵模具压刻出一朵朵的小花即成饼干坯。

  8、将饼干坯整齐的排入空气炸锅的烤盘中。

  9、放入空气炸锅,145度,10分钟,烤焙至表面颜色微黄即可。

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