全麦消化饼干的图解做法

　　主料中筋面粉 100克，全麦面包粉 50克，细盐 1/4匙，黄油 38克，鸡蛋 27克，糖粉 50克

　　制作步骤

　　1、中筋面粉100克、全麦面包粉50克、细盐1/4小匙、黄油38克、植物油25克全部在盆内用手捏成糠状。

　　2、加入糖粉混合，抓捏均匀。

　　3、加入全蛋液混合。

　　4、用手捏合成团状。

　　5、在饼皮表面垫上保鲜膜，将面团擀制成4毫米厚面片。

　　6、用圆形模具压出形状。

　　7、先小心的把饼干边缘取出，再用刮板将圆形饼皮放在烤盘上。取出的边角料重新整合成团, 再擀成片压形即可。

　　8、烤箱175度预热，上层8-10分钟。

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