怎么做全麦奶油土司

　　“土司的做法是用的北海道的配方，只是把里面低粉换成了全麦面粉，这全麦面粉囤货在家里，得一点点的消耗吖~ 味道还真不错的，奶香加上麦香~”

　　标签 奶香 烤 数小时 普通 面包 烘焙

　　主料

　　高筋面粉 (270g)　　全麦面粉 (30g)　　牛奶 (100g)　　淡奶油 (80g)　　鸡蛋液 (40g)

　　调料

　　糖 (40g)　　酵母 (5g)　　盐 (2.5g)

　　厨具

　　电烤箱

　　将所有的材料混合一起，用筷子搅成絮状

　　然后放进面包机里或者是用手揉出膜到完全阶段

　　盖上保鲜膜，放在温暖出发酵到3倍左右的大小

　　将发酵好的面团取出揉匀，再均匀的分成3分松弛15分钟左右

　　取一个小面团，擀成长舌状

　　把尾部压薄，然后从左向右的卷起来

　　将3个都这样操作好后，放进土司盒里面发酵

　　发到8分满后，刷上一层鸡蛋液

　　放进预热好的烤箱200度，下层，35分钟左右

　　小窍门

　　烤到10分钟左右的时候，面包上色了，注意盖上一层铝箔纸，防止上色过深了~

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