怎样制作芝麻海苔苏打饼干
烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
芝麻海苔苏打饼干的主料低粉(300克) 食盐(2克)
芝麻海苔苏打饼干的调料小苏打(2克) 酵母(5克) 牛奶(180克) 黄油(50克) 盐水(适量)
做芝麻海苔苏打饼干所需厨具电烤箱
芝麻海苔苏打饼干的做法步骤
1.牛奶加热一下,然后放入苏打拌一下。
2.然后往牛奶里加入食盐。
3.再往牛奶里加入酵母。
4.把低筋面粉倒入牛奶里。
5.把海苔剪成碎末和芝麻一起加入到面粉中。
6.放入黄油揉到不粘手即可。
7.把所有的材料揉成面团,放到面盆里盖上保鲜膜饧一会。
8.饧好的面团拿到案板上揉匀、揉光滑。
9.揉好的面擀成薄面片,并在面片的上面扎上小孔。
10.用饼干模具压出饼干胚来。
11.在烤盘中铺上油纸,把饼干胚放到烤盘中,并在上面刷上盐水。
12.烤箱烘焙档位160℃预热5分钟,然后160℃烘烤20分钟即可出炉,出炉后稍凉一会即可取下来。
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