如何在家制作全麦黑芝麻肉松华夫饼

        绝大多数的华夫饼都是甜味的，可是，尚有一部分传统的“中国胃”吃不惯甜食，对于华夫饼的新鲜造型还是饶有兴趣，为了满足全方位的需求，这款咸香适中的全麦黑芝麻肉松华夫饼就这样横空出炉啦 无论是配粥吃小菜还是喝牛奶都是蛮好的，依然认为最佳还是空口直接吃，慢慢嚼，越嚼越香。

　　面团中添加了部分带麸皮的全麦面粉和黑芝麻，经过发酵，这其中的营养元素还是比较丰富的，吃完会唇齿留香呢。趁热和冷食是两种完全不同的口感，我还是更倾向吃热的哦，O(∩_∩)O~

　　难度配菜(中级) 时间1小时以上

　　主料:

　　高筋面粉 100克 低筋面粉 75克 带麸皮的全麦面粉 30克 全蛋 1个(约55克) 牛奶 75克 奶粉 20克 糖 30克 盐 4克 黑芝麻 2大匙 黄油 30克 酵母 3克 肉松 适量

　　全麦黑芝麻肉松华夫饼(面包版)的做法步骤

　　1.后油法，将除肉松外的所有原料揉至扩展阶段

　　2.基础发酵

　　3.分割、滚圆，室温松弛20分钟

　　4.把小面团压成中间厚边缘薄的圆饼，包入适量的肉松，收口

　　5.进行的发酵，约30分钟

　　6.华夫饼预热，取一个发酵好的面团，收口向下，放入华夫饼机中，盖上盖子，全程小火，加热，直至两面上色均匀

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