如何在家制作蜂蜜全麦吐司

        为解决快要过期的全麦面粉，做尽各种馒头和面包，这款吐司少油却很柔软。

　　蜂蜜全麦吐司的主料高筋面粉(210g)　　全麦面粉(50g)　　水(110g)　　鸡蛋(44g)　　蜂蜜(50g)　　黄油(8g)　　酵母(3g)　　奶粉(10g)　　盐(2g)

　　蜂蜜全麦吐司的调料无

　　做蜂蜜全麦吐司所需厨具电烤箱、面包机

　　蜂蜜全麦吐司的做法步骤

　　1、准备好材料。

　　2、面包桶里依次放入水、酵母、鸡蛋、蜂蜜、高粉、全麦粉、奶粉、盐。搅拌20分钟。

　　3、20分钟后再加入黄油，揉出手套膜。

　　4、揉好后在面包机中发酵至3倍大。

　　5、取出分成三等份，滚圆，醒10分钟。

　　6、每份分别擀成牛舌状，再卷起来。

　　7、装到吐司盒中。

　　8、放在烤箱中，下面放盘热水，发酵至八九分满。

　　9、烤箱预热185度，下层烤35分钟左右，上色后及时盖锡纸。

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