全麦硬质苏打核桃面包图解的做法

        一款卖相丑陋，表皮坚硬的简易面包。优点是它不但低油低糖，而且还添加了营养健康的全麦粉，亚麻籽油，核桃。这款面包口感不同于普通面包，属于硬质面包，喜欢松软口感面包的朋友就不必尝试啦!方子来自君之，略有改动。

　　全麦硬质苏打核桃面包的主料低粉(150克)　　全麦粉(50克)

　　全麦硬质苏打核桃面包的调料盐(半小勺)　　小苏打(半小勺)　　泡打粉(2小勺)　　核桃仁(40克)　　亚麻籽油(15ml)　　原味酸奶(185克)

　　做全麦硬质苏打核桃面包所需厨具电烤箱

　　全麦硬质苏打核桃面包的做法步骤

　　1、原料。

　　2、核桃仁烤熟。

　　3、混合所有粉类。

　　4、放入15ml亚麻籽油。

　　5、用手搓成小粒。

　　6、烤熟的核桃仁切一下，不要太碎。

　　7、放入核桃碎。

　　8、倒入酸奶。

　　9、因为面团很黏，所以用勺子拌匀。

　　10、面团表面撒少许干面粉，擀开。

　　11、对折，再撒些干面粉。

　　12、继续在反复擀10次左右。

　　13、把面团卷起。

　　14、分成4份儿。

　　15、擀成上宽下窄。

　　16、从下往上卷起，卷成橄榄型。

　　17、摆入烤盘，用刀片划几刀，大约1厘米深，喷水。

　　18、放入烤箱中层，烤箱预热190度，烤40分钟，烤至面包表皮金黄脆硬即可。

　　19、烤好的面包。

　　小窍门混合所有原料后面团会很粘手，您只要反复擀几次就会好的。方子里的1小勺是5ml.

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