电饭煲饼干的图解制作

        难度配菜(中级) 时间30~60分钟

　　主料:低筋面粉 150g

　　辅料:糖 60g 鸡蛋 1个 油(黄油) 60g 蔓越莓 适量

　　电饭煲饼干的做法步骤

　　1.材料准备

　　2.把除了面粉外的所有材料混合拌匀

　　3.加入面粉，一次加入不好拌，可分几次加入

　　4.将和好好的面团擀成5mm左右厚的面饼，用饼干模压出你喜欢的图形

　　5.做这步小心点，饼干容易碎。提前预热电饭煲3分钟左右

　　6.放到电饭煲摆好，饼干之间留间隙，别碰到一起

　　7.盖盖，等电饭煲自动跳，饼干厚度决定你的时间，可用勺子摁下饼干表面，感觉有硬度即可

　　8.出锅的小鸭子

　　9.看背面，漂亮的焦糖色

　　10.味道很棒，不喜欢吃糖的可减糖量

　　小贴士

　　我不喜欢黄油味所以用的调和油，糖用细砂糖、糖分均可，鸡蛋用半个就可以，做出来味道很棒!

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