好看又美味的梅花蛋糕卷

梅花蛋糕卷，蛋糕卷

        梅花蛋糕卷的主料蛋清(400克)　　糖(180克)　　低粉(160克)

　　梅花蛋糕卷的调料柠檬(半个)　　草莓酱(适量)　　香橙酱(适量)　　可可粉(适量)

　　做梅花蛋糕卷所需厨具电烤箱、搅拌机

　　梅花蛋糕卷的做法步骤

　　1、蛋清和蛋黄分离。

　　2、蛋清和糖放入搅拌机快速打发。

　　3、再挤入半个柠檬的汁水和面粉轻轻搅拌均匀。

　　4、准备好草莓酱、香橙酱、可可粉。

　　5、取少许面糊分别和草莓酱、香橙酱、可可粉调成三种颜色。

　　6、装入裱花袋，在烤盘中挤出梅花的图案。

　　7、在图案上挤入薄薄的蛋糕糊。

　　8、放入烤箱，炉温190℃，10分钟左右拿出。

　　9、反扣在油纸上稍晾一下，可以看到梅花图案。

　　10、反扣过来，有图案的一面朝下，涂上橙酱，从一边卷起。

　　11、卷好的蛋糕卷。

　　12、根据所画图案切成一块块的蛋糕卷。

　　注更多请点击首页。