柠檬纸杯蛋糕图解做法

柠檬，纸杯蛋糕

        无论是甜点烘焙还是海鲜沙拉都离不开柠檬，渐渐地柠檬已经习惯性地变成了配角，其实以柠檬为主材料的甜点是非常清爽香甜的，之前跟大家一起烘焙网分享过一款柠檬曲奇布丁，今天再加一款纸杯蛋糕。这款纸杯蛋糕不需要太多的原料，光是柠檬香已经是沁人心脾了!

　　难度配菜(中级) 时间10-30分钟

　　主料:低筋面粉 200g 鸡蛋 2枚 牛奶 1/4 cup 酸奶油 1/4 cup 新鲜柠檬汁 1tbsp

　　辅料:泡打粉 1.5tsp 白糖 190g 黄油 110g

　　【曼步厨房】- 柠檬纸杯蛋糕的做法步骤

　　1.准备材料低筋面粉200g，泡打粉1.5tsp，白糖190g，黄油110g，鸡蛋2枚，牛奶1/4 cup，酸奶油1/4 cup，新鲜柠檬汁1tbsp，柠檬皮碎，植物香草精1/2tsp，盐1/2tsp

　　2.先将面粉，泡打粉以及盐混合均匀待用;

　　注如果使用的是含盐黄油，就不需要额外加盐了

　　将黄油以及白糖搅拌均匀以后再加入鸡蛋，搅拌;

　　注黄油必须室温

　　3.加入牛奶，酸奶油，柠檬汁以及柠檬皮碎，

　　4.搅拌均匀以后再加入干性材料，全部混合均匀以后烤箱180度烤20-23分钟即可;

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　　糖霜材料黄油2tbsp，软芝士1/4cup，1.5tsp新鲜柠檬汁，柠檬皮碎1tsp，植物香草精1/2tsp，糖粉1.5cup

　　9.待蛋糕完全冷却之后可以制作糖霜了!

　　先将黄油以及软芝士混合均匀，接着加入余下的材料，全部搅拌均匀即可!

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