芝士面包---色泽金黄，香气十足

芝士，面包

　　主料高粉 400克，低粉 100克，蛋液 100克，白糖 50克，盐 5克，酵母 5克，黄油 40克，欧芹碎 适量，马苏里拉奶酪 适量，沙拉酱 适量，水 200克

　　制作步骤

　　1、把原料中除黄油外的材料全部放入厨师机内，打开厨师机的一档搅拌，而后它会自动跳到二档揉面，至光滑。

　　2、加入黄油，揉至可拉出膜。揉圆，进行第一次发酵。发酵至两倍以上大。

　　3、面团放到面板上排气，分割成16等分。

　　4、拿一个面团擀开成长片。

　　5、自上而下卷起来。

　　6、卷成橄榄形，收口朝下，捏紧。

　　7、放烤盘里面，现在的天气炎热，室温发酵就可以。

　　8、发至原来的两倍以上大，刷蛋液。

　　9、挤上沙拉酱。

　　10、放上马苏里拉奶酪条，撒上欧芹碎。

　　11、烤箱180度预热，中层，上下火，20分钟左右。

　　12、烤好的面包。

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