椰蓉一口酥的美味做法

烘培技术 2022-07-03 15:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   

椰蓉

          主料低粉 (180)  玉米油 (85)   调料白糖 (50)  蛋液 (55)  椰蓉 (30)  厨具电烤箱

 

  材料

  玉米油加入白糖

  加入蛋液搅拌至黏稠

  筛入低粉

  加入椰蓉

  用筷子搅拌成面团

  抓捏成团

  用电子称分为35个小球

  搓成小球

  用大拇指按压,边缘有自然的裂纹

  烤箱预热180度,烤25分钟,选择190度上管温度上色一分钟左右,需要看着烤

  成品

  满满的椰蓉香味

  个人觉得甜度正好

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