培根芝士面包做法

培根，芝士，面包

 　　主料高筋面粉400g，牛奶220g，白砂糖35g，鸡蛋1个，酵母4g，黄油30g，盐适量，培根3块，马苏里拉芝士50g，小葱适量，番茄酱适量，沙拉酱适量

　　步骤

　　1.将高粉、鸡蛋、酵母、白砂糖、牛奶放入面包机里，按揉面程序。

　　2.揉成团后加入黄油和盐，继续揉至光滑状态。

　　3.如图，揉至完全扩展阶段，能拉出厚薄均匀的薄膜。

　　4.让面团在面包机里发酵。

　　5.趁面团发酵时准备材料，将培根切成细条状、准备好葱花和马苏里拉芝士碎。

　　6.面团发酵至原来的2至3倍大即可。

　　7.将面团取出，揉压排气。

　　8.分成20等份。

　　9.用叉子在面包坯上戳上小洞，放温暖处进行二次发酵。

　　10.发酵至原来的两倍大即可。

　　11.在面包坯上挤上沙拉酱和番茄酱。

　　12.在上面铺上培根、马苏里拉芝士碎。

　　13.撒上葱花，再挤上沙拉酱。

　　14.烤箱预热180度，放中层，烤15分钟左右。

　　15.美味的培根芝士包就做好啦!