豆腐披萨的做法
烘培技术 2022-07-03 15:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
原料北豆腐、米饭、鸡蛋、盐、圣女果、熟玉米粒、熟青豆粒、意大利面酱、三文鱼、干迷迭香碎、彩椒、意大利香草粉、马苏里拉奶酪
豆腐披萨的做法
1、圣女果对半切开,用勺子将里面的果肉挖出;彩椒切成条;三文鱼切成2cm见方的小丁;把北豆腐和米饭放入容器中,用手抓散后加入整只的鸡蛋,再放入盐拌匀。
2、在披萨盘中薄薄的刷一层油,然后放入搅拌好的豆腐米饭,大约填至1/3就可以了,用手往下压一压,让豆腐米饭更结实一些。
3、接着在豆腐米饭上均匀的涂上意大利面酱,撒上一层马苏里拉奶酪,摆上三文鱼丁、玉米粒、青豆、彩椒条和圣女果。
4、均匀的撒上一点意大利香草粉、干迷迭香碎,然后撒一层马苏里拉奶酪;预热烤箱180度,将烤盘放入烤箱的中层,用上下火,烤约15分钟即可。
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