怎样制作落叶归根黄油饼干

黄油饼干，饼干

　　主料:黄油(原味饼干)25克,低粉 (原味饼干)50克,糖粉(原味饼干)20克,鸡蛋(原味饼干)10克,盐(原味饼干)0.5克,香草精(原味饼干)2滴

　　辅料:黄油(可可饼干)25克,低粉(可可饼干)44克,可可粉(可可饼干)6克,糖粉(可可饼干)20克,鸡蛋(可可饼干)10克,盐(可可饼干)0.5克,香草精(可可饼干)2滴

　　落叶归根黄油饼干的做法步骤

　　1. 分别制作原味饼干和可可饼干的面团黄油软化加入糖粉和盐拌匀，加入蛋液拌匀，加入香草精拌匀，加入粉类拌匀成团;

　　2. 将两个面团用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏1小时;

　　3. 将原味面团擀开厚约3mm;

　　4. 用圆形的模具刻出原味饼干胚子;www.meichubang.com

　　5. 将圆形的饼干胚子放入烤盘，烤箱预热175°，中层上下火，时间16分钟;

　　6. 将可可味的面团擀开厚约2mm;

　　7. 用叶子形的模具刻出叶子饼干胚子;

　　8. 将叶子饼干胚子放入烤盘，放置在边缘位置，将胚子微微窝起来一个弧度;

　　9. 烤箱预热175°，中层上下火，时间10分钟;

　　10. 将烤好的可可味饼干的背面挤上巧克力酱然后放在原味饼干上即可，待巧克力凝固即可。

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