芝士奶盐苏打饼干怎么做
烘培技术 2022-07-03 15:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
芝士,奶盐,苏打饼干
主料低筋面粉 145克,牛奶 50克,橄榄油 145克,小苏打粉 2克,盐 0.5克,橄榄油 30克,牛奶 50克,芝士片 3片
制作步骤
1、备好所需食材。
2、低筋面粉过筛 ,与小苏打粉拌和均匀。
3、加入橄榄油,拌和均匀成油酥粒。
4、加入牛奶,揉和成面团;面团盖上保鲜膜,松弛约10分钟左右。
5、面团擀成约0.4~0.5厘米厚,放上芝士片,折叠面片,继续擀,重复2~3次。
6、擀约0.3厘米厚,用刀切成三角形状,烤盘铺油纸,整齐码放在烤盘上。
7、牙签从中间掰开,用粗的一端在表面均匀的插上小孔。
8、烤箱预热,温度165度,时间13分钟,放入烤盘即可。
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