法棍面包怎么做，法棍面包的13步做法

 　　法棍面包

法棍面包

　　主料

　　高筋面粉200g、低筋面粉80g、酵母3g、盐少量

　　1. 取一个小碗将酵母溶解无水静止5分钟

　　2. 高低筋面粉混合放进一个器具内，取少许盐放在面粉上面。

　　3. 然后倒进酵母进行搅拌。

　　4. 搅拌成面絮形状。

　　5. 然后充分揉粘成光滑，静止30分钟。

　　6. 静止30分钟后再一次进行揉粘。

　　7. 分别分成3小段

　　8. 然后揉粘滚圆每一个面团让它们松弛10分钟

　　9. 接着每一个面团擀成长方形条状

　　10. 每一块块状卷成长条，之后再搓一搓使之更长一些。

　　11. 所有面团卷好后放在温暖发酵

　　12. 发酵到两倍大时，用筛网撒上少许面粉，再用小刀拉出几个小口

　　13. 烤箱温度190°，时间20分钟。纳凉就可以开吃啦。