蜂蜜奶香排包怎么做,奶香排包的6步做法

 　　蜂蜜奶香排包

蜂蜜，奶香排包

　　主料

　　高筋面粉400克、纯牛奶195克、全蛋50克、白糖55克、酵母5克、黄油30克

　　蜂蜜奶香排包的做法步骤

　　1. 将除黄油外的所有材料揉至光滑，加入软化的黄油揉至扩展阶段。

　　2. 将面团收圆，放入盆中，进行基础发酵至两倍大。

　　3. 取出发酵好的面团，压扁排气，分割成25份，滚圆，松弛15分钟

　　4. 将松弛好的小面团，滚圆放入涂了黄油2828cm的烤盘中，进行发酵至两倍大。

　　5. 烤箱175度预热，上下火，中层，烤15～20分钟。

　　6. 取出后刷上一层蜂蜜水，蜂蜜与水的比例21

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