豆沙面包卷怎么做？豆沙面包卷的9步做法

 　　#美的绅士烤箱#豆沙面包卷

豆沙，面包卷

　　主料

　　高粉250g、白糖100g、鸡蛋1个、水120g、盐1g、红豆沙适量、酵母3g

　　1. 所有材料放入面包机桶搅拌成面团，然后启动揉面程序揉成光滑的面团

　　2. 拿出至温暖处，盖上保鲜膜

　　3. 发酵至两倍大

　　4. 取出排气，分成小份

　　5. 每份上面放上适量红豆沙

　　6. 包起红豆沙，收上口

　　7. 收口朝上擀成长面片，划刀口，不要划太深

　　8. 卷起排在烤盘上，盖上保鲜膜发酵15分钟

　　9. 烤箱160度15分钟即可

　　小贴士

　　1、面团大小烤的时候依次加减时间

　　2、我既没有刷蛋液也没有撒芝麻，可是这是我第一次烤出来这么好吃的面包，很柔软很香，在烤箱的时候就香气扑鼻，所以面粉是关键，烤箱也是。

　　3、面团吸水性不同，水也看着加减即可

　　4、各家烤箱温度也不同，要是上色不好可以加温烘烤上色即可