卡通包怎么做？卡通包的10步做法

 　　#蒙牛 嗨milk羽泉精选牧场牛奶#—— 卡通包

卡通包

　　主料

　　高筋面粉250g、低筋面粉50g、牛奶200g、蛋黄1个、白砂糖35g、盐2g、酵母5g、黄油25g、装饰巧克力适量、大杏仁18个

　　做法步骤

　　1. 面团除黄油外的所有材料混合

　　2. 揉至扩展阶段，加入黄油继续揉，搓

　　3. 揉到完全扩展阶段

　　4. 盆里抹黄油，将面团放入盆里，盖保鲜膜进行发酵

　　5. 大概三小时，用手戳面团，不反弹就好啦

　　6. 排气，分成16个面剂子，松弛15分钟左右

　　7. 松弛完，滚圆放入方形八寸蛋糕活底模具中，杏仁插入面团里，入烤箱进行二次发酵

　　8. 二发好的面团筛上一层面粉

　　9. 烤箱170度预热，预热好后，上下火170中层烤25分钟就好啦

　　10. 出炉凉凉，融化巧克力画出猫眼睛，鼻子，嘴巴

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