香葱热狗面包怎么做？热狗面包的4步做法

 　　香葱热狗面包

香葱，热狗面包

　　主料

　　高筋粉300g、水160g、奶粉20g、黄油30g、鸡蛋液20g、白砂糖25g、盐1小撮、酵母4g、葱末适量、白芝麻适量、香肠11根

　　香葱热狗面包的做法步骤

　　1. 除葱、白芝麻外所有材料混合揉成面团并发酵至2.5倍大

　　2. 将发酵好的面团挤压排气分割成9～11份，搓圆松弛15分钟www.meichubang.com

　　3. 将松弛好的面团搓成长条状裹住香肠，温度30度左右再进行50分钟左右的发酵

　　4. 二次发酵后面包表面涂一层蛋液，撒上葱花和芝麻，烤箱180度，中层烤制15分钟即可

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