面包机如何做面包:原味面包怎么做
烘培技术 2022-07-03 15:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
原味面包(面包机版)
原味面包
主料
高筋面粉250g、牛奶150ml
辅料
酵母4g、盐2g、黄油20g、白砂糖40g
原味面包(面包机版)的做法步骤
1. 准备材料
2. 倒入牛奶,靠近面包桶的一角放盐
3. 在面包桶的一角放糖
4. 放入面粉,尽量让面粉覆盖整个液体
5. 倒入酵母,尽可能让酵母不接触液体、盐
6. 开启标准面包模式
7. 在揉面一段时间之后,倒入黄油,继续面包机,2个小时就能吃到面包了
小贴士
1.黄油先搅拌一段时间后再加入
2.想要加鸡蛋的,可以减30g牛奶
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