教你怎么做美人鱼海洋慕斯蛋糕

慕斯蛋糕，蛋糕

　　主料:奶油奶酪250g,淡奶油100g,荔枝肉100g,砂糖20g,黄油60g,奥利奥碎150g,牛奶50g,吉利丁片4.5片,干佩斯适量,Rio蓝色200g,消化饼干少许,椰蓉少许

　　与小美人鱼一起到海边嬉戏吧!

　　#夏日时光#美人鱼海洋慕斯蛋糕的做法步骤

　　1. 奥利奥擀碎，加入液化的黄油，揉均匀后倒入8寸蛋糕模，压实。放冰箱冷藏

　　2. 奶油奶酪软化打发至蓬松

　　3. 荔枝取肉，弄碎，加入奶油奶酪里www.meichubang.com

　　4. 3片吉利丁冷水泡软，牛奶加热，放入吉利丁，淡奶油，搅拌均匀，全部倒入奶油奶酪中

　　5. 取出蛋糕模，慕斯液倒入模中，冰箱冷藏4小时左右

　　6. 取肉色干佩斯捏成小美人鱼的身体，插入棒棒糖棒，黑，红色素画眼睛和嘴巴

　　7. 棕色干佩斯做头发，紫罗兰做鱼鳞

　　8. 干佩斯做尾巴，紫罗兰画好尾部

　　9. 1.5片吉利丁泡软，加入Rio蓝色酒，隔水加热至吉利丁融化，冰箱冷冻，取出弄碎

　　10. 饼干弄碎，洒在蛋糕上，铺上Rio碎。摆上美人鱼。围上慕斯围边，打个蝴蝶结

　　11. 做双小高跟鞋

　　12. 做出整体效果，上面图

　　13. 侧面