肉松饼干棒怎么做

烘培技术 2022-07-03 15:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   主料低筋面粉150g,黄油75g,鸡蛋50g,细砂糖10g,盐3g,泡打粉3g,肉松30g,海苔2g

  步骤

  1.所有材料合照

  2.提前把海苔剪碎

  3.黄油打至膨松加入白砂糖打发

  4.蛋液分三次加入,每次打均匀再加入下一次,防止一次倒入油水分离

  5.打发到黄油体积膨大,轻盈如羽毛状

  6.海苔、肉松、盐、面粉、泡打粉混合在一起,拌匀

  7.把混合好的材料加入到黄油里拌匀

  8.揉成面团

  9.面团上面盖上保鲜膜,擀成1厘米左右的片状

  10.切成长条,摆在铺了油纸的烤盘上,烤箱180度预热10-15分钟

  11.放入烤箱中层烤15分钟左右,温度时间根据自己烤箱情况

  12.烤好后放在烤网上放凉

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