巧克力酱核桃饼干怎么做

　　材料黄油 30g，蛋黄 3个，糖粉 50g，盐 2g，巧克力酱 30g，核桃仁 20g，牛奶 100ml，面粉 200g。

　　做法

　　1，将蛋黄和蛋白分离。

　　2加入糖粉和软化的黄油。

　　3，打匀。

　　4，再加入牛奶打匀。

　　5，先筛入三分之一的面粉。

　　6，用刮刀拌匀再加入巧克力酱。

　　7，拌匀。

　　8，再筛入剩余的面粉加入核桃仁。

　　9，揉成面团。

　　10，将揉好的面团揉成长条。

　　11，包上保鲜膜放入冰箱冷冻40分钟。

　　12，取出切成5毫米左右的片。

　　13，烤盘垫上一层油纸，放入饼干生胚。

　　14，烤箱180度预热。

　　15，放入烤盘中层上下火烤20--25分钟即可。

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