蔓越莓麻薯面包怎么做

 　　蔓越莓麻薯面包

蔓越莓，麻薯面包

　　主料

　　麻薯预拌粉200g、高筋面粉30g、鸡蛋1个、纯牛奶90g

　　辅料

　　白糖5g、黄油50g、蔓越莓适量

　　蔓越莓麻薯面包的做法步骤

　　1. 黄油隔热水溶化。

　　2. 把黄油，鸡蛋，牛奶倒进盆里，搅拌均匀。

　　3. 然后加入过筛好的麻薯预拌粉和高筋面粉。

　　4. 加入蔓越莓，由于麻薯糊比较有粘性，建议带一次性手套，然后用手揉均匀。

　　5. 这是揉好的面团。

　　6. 然后盖上保鲜膜静置30分钟。

　　7. 将面团分成25克一个，用手轻滚成团。刚好18个。

　　8. 180度预热烤箱，180度烤30分钟，表面有点黄色就可以了。

　　9. 烤熟后放烤网上晾凉，然后密封保存。

　　10. 好好吃，一个接一个，停不下来的节奏。

　　小贴士

　　1.牛奶提前放冰箱冷藏，用冷藏过的牛奶来做。

　　2.这个分量做出来的面团450克，刚好可以分25克一个，能做18个麻薯面包。

　　3.刚出炉的时候就吃，口感特别好。

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