核桃葡萄干曲奇怎么做

　　材料低粉250克、无盐黄油125克、鸡蛋2个、砂糖30克、核桃仁50克、葡萄干50克、盐1克

　　制作过程

　　1-2、黄油切小块室温下软化，加入砂糖打发至颜色变淡体积变大。

　　3、分三次加入蛋液搅匀。

　　4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀将面粉与黄油充分压拌均匀。

　　5、加入核桃碎、葡萄干，混合均匀。

　　6、揉搓成团，装入保鲜袋中入冰箱冷藏约20分钟。

　　7、面团取出分成小块搓成球再轻压扁，摆入烤盘。

　　8、烤箱预热170度，放入烤箱中层烤制15分钟，关火继续焖10分钟后即可出炉。

　　一起烘焙网小编推荐