虾皮白萝卜汤的制作方法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你虾皮白萝卜汤的制作方法

　　主料白萝卜 400克，虾皮 20克，油 适量，葱末 适量，姜末 适量

　　制作步骤

　　1、备好食材。

　　2、白萝卜去皮擦成丝，葱、姜切丝。

　　3、炒锅置火上放底油，放入虾皮。

　　4、小火把虾皮炸酥，放入葱丝、姜丝煸炒出香味。

　　5、葱丝、姜丝煸炒出香味后，倒入沸水。

　　6、大火汆汤，1—2分钟虾皮汤就会变成奶白色。

　　7、锅中汤变成奶白色后放入萝卜丝。

　　8、煮至萝卜丝变软即可关火。

　　9、盛出!