石斛羊肉汤的制作教程

石斛羊肉汤的制作教程与你一起烘焙网分享

　　石斛羊肉汤

　　材料羊肉400克，干姜、熟地各120克，苦瓜块100克，姜片适量，石斛20克。

　　调料米酒80毫升，盐2小匙。

　　石斛羊肉汤的做法

　　1、羊肉洗净，切块，放入沸水中汆烫一下，捞出，洗净浮沫，备用。

　　2、将石斛、干姜、熟地洗净，放入纱布袋中包好备用。

　　3、将纱布袋、米酒放入锅中熬煮约1小时。

　　4、捞除纱布袋，加入苦瓜块煮至熟软，再加入羊肉块煮熟，加入盐调味即可。

　　一起烘焙网小提示

　　莲藕和羊肉能一起吃:羊肉与莲藕同食助元阳，益虚劳，润肺补血。

　　羊肉和茶叶不能一起吃:羊肉性温，助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种很好的滋补强壮食品。羊肉所含钙质，铁质高于猪肉、牛肉，吃一羊肉对肺病，如肺结核、气管炎、哮喘和贫血等皆有益。羊肉中含有丰富的蛋白质，可与茶叶中的鞣酸发生