豌豆苗肉丸汤的家常做法

　　菜品口味咸鲜

　　主要工艺煮

　　主要食材

　　制作难度简单

　　约需时间半小时

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　　豌豆苗经过近10天的生长已经非常茂盛，真正的健康无污染。

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　　剪下豌豆苗洗净备用。

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　　肉馅备用。

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　　加入蛋清、淀粉、盐、酱油等调味料拌匀。

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　　加适量水摔打上劲儿，这样肉丸更有嚼头儿，弹力十足。

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　　挤出肉丸。

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　　肉丸准备好了。

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　　开水下锅，加入适量胡萝卜，盐等调味料，依据口味自己添加吧。

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　　肉丸煮熟后，加入适量豌豆苗。

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　　煮至豌豆苗熟透关火。

　　清爽可口，阳台上的小菜园健康之选。

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