苦瓜绿豆骨头汤怎么做

苦瓜，绿豆，骨头汤

　　原料猪骨苦瓜绿豆

　　配料 姜片花椒

　　调味 生抽芝麻油花椒油鸡精辣椒油蒜末小葱

　　做法

　　1、绿豆提前一天晚上浸泡。

　　2、骨头洗净后，入沸水中焯水。

　　3、焯好水的骨头洗净，放入炖锅里，再倒入泡好洗净的绿豆。

　　4、加适量的清水，放入姜片和花椒，水开后炖煮两小时。

　　5、苦瓜洗净，去掉籽，切成块状。

　　6、将苦瓜焯一下水。

　　7、焯好水的苦瓜入凉水中。

　　8、将滤好水的苦瓜倒入炖锅中，再继续炖20分钟即可。

　　注更多食谱请关注栏目。