椰子瘦肉凤爪汤的图解做法

椰子，瘦肉，凤爪汤

　　主料椰子 1个，瘦肉 350克，凤爪 400克，红枣 适量，蜜枣 适量，姜 适量

　　制作步骤

　　1、把所有材料准备好。

　　2、凤爪洗干净，剪去指甲，切成两段。

　　3、放入滚水中汆烫去除血沫，取出，用流动清水冲洗干净。

　　4、红枣、蜜枣洗干净，并去掉红枣中间的核。

　　5、姜去皮洗干净，用刀背轻轻拍一下。

　　6、椰子去黑皮，切成小块。

　　7、瘦肉洗干净，切成小块。

　　8、把所有的材料处理好。

　　9、倒入炖煮锅中，加入适量清水，选择高温慢炖键，大约3小时左右即可。

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