火鸡肉片蘑菇汤怎么做

火鸡，肉片，蘑菇汤

　　菜品口味咸鲜

　　主要工艺煮

　　主要食材

　　制作难度普通

　　约需时间三刻钟

　　1

　　将买回来的火鸡腿去皮去骨切片。

　　2

　　准备新鲜蘑菇和两只鸡蛋

　　3

　　用生粉，盐和少许鸡精和火鸡肉拌均匀腌制片刻

　　4

　　将鸡蛋打成蛋液，蘑菇和胡萝卜切片。

　　5

　　煮锅烧开水放入胡萝卜煮四分钟(喜欢爽口的可以和蘑菇一起煮)

　　6

　　胡萝卜煮软了再放入蘑菇煮三分钟。当蘑菇煮熟了放入火鸡肉用筷子划散使得肉片均匀收热。加适量的盐调味。

　　7

　　将蛋液徐徐倒入马上熄火用筷子将蛋液划散成蛋花。

　　将汤装入汤碗面上洒些香葱即可享用。

　　注更多食谱请关注栏目。