虾头豆腐汤的做法

      虾头豆腐汤的做法

　　新鲜虾头200g　豆腐200g　香葱少许　香菜少许　盐少许　胡椒粉少许

　　1 把虾头跟虾肉分离出来，然后洗干净晾干

　　2 将豆腐切成小方块待用，葱，香菜洗净切段

　　3 锅热下油，6成热后下虾头，煎的时候用锅铲压虾头，挤出虾汁

　　4 加水，待水开了后转小火，加入豆腐，香菜跟香葱，盖上锅盖小火煮15分钟左右

　　5 等到熬出红色的虾油，就差不多了。撒上少许盐跟胡椒粉，大功告成开喝~(●′ω`●)

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