家常糖醋圆白菜怎么做清脆可口,糖醋圆白菜的
菜谱大全 2022-07-04 08:12www.yiqihongbei.com烧烤食材
关于家常糖醋圆白菜怎么做清脆可口,糖醋圆白菜的2种做法的介绍
一、糖醋圆白菜的做法
芝麻油、老抽、盐、黑芝麻、棉白糖、白醋
包菜、青豆、洋葱
1、将包菜清洗干净,然后切碎。 2、把切好的包菜和剥壳的青豆放在加了盐的沸水里焯烫一下。 3、接着焯水过后的包菜,要沥干水分。 4、在放入糖醋搅拌均匀,糖醋比例为2:1,盖上保鲜膜腌制15分钟左右。
5、将洋葱放在水里泡5分钟,再将其按十字形切两刀,用剪刀修剪出莲花的形状,摆好造型。 6、在腌好的包菜里面加入适量的黑芝麻、老抽、盐,搅拌均匀。 7、把调好味的包菜放在中间作为花心,撒上焯过水的青豆装饰即可。
二、糖醋圆白菜的做法
食材准备
包菜、油、盐、糖、白醋。
方法步骤
1、将白菜切开,洗净,放入适量盐水里泡一会儿。
2、接着拿一个碗,放一勺盐、一勺糖、一勺醋、搅拌均匀。
3、将泡好的包菜切成细丝,锅里放油烧热,然后放入包菜丝煸炒两分钟。
4、倒入调好的碗汁,翻炒均匀即可。
小贴士
包菜要先用盐水泡一会,这样才能洗净,然后包菜的丝要切细点才能更好的入味。