韩式秋葵大酱汤---营养丰富、味美可口

韩式，秋葵，大酱汤

　　主料秋葵 适量，洋葱 半只，胡萝卜 1个，五花肉 150克，豆腐 100克，胡萝卜 适量，大葱 适量，生姜 适量，青辣椒 适量，韩国大酱 适量，韩国辣酱 适量，文蛤 适量，红辣椒 适量

　　制作步骤

　　1、文蛤滴两滴油，用盐水浸泡半日，让其吐尽沙子。秋葵整个焯水，大葱切小段、生姜切片。

　　2、胡萝卜、洋葱切块，焯水的秋葵切厚片。

　　3、五花肉切片、豆腐切成正方小块，青红辣椒切圈备用。

　　4、石锅里倒入第二遍淘米水，另起锅热油，爆炒至五花肉变色，放葱姜。

　　5、再放秋葵和青红椒，可以少加点盐再翻炒出锅，石锅里水沸后将大酱放入水中，搅拌均匀。

　　6、再放辣椒酱搅拌均匀，放入胡萝卜和豆腐。

　　7、酱汤沸腾时放洋葱和沥干水的文蛤以及炒好的食材。中火再煮5分钟，即可关火。

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