泰式煎鸡排怎么做

泰式，煎鸡排

　　主料:鸡腿

　　辅料:小米椒,香菜,蒜,柠檬汁,椒麻油,鱼露,橄榄油,麻椒,黑胡椒,玉米,淀粉,生抽,甜辣酱

　　泰式煎鸡排的做法步骤

　　1. 鸡腿去骨，用盐，胡椒粉腌制一下

　　2. 再鸡腿上拍上干玉米淀粉

　　3. 平底锅倒入少量橄榄油，把鸡腿肉两面煎定性(约十分钟左右)

　　4. 加入一小块黄油，再煎5分钟左右出锅

　　5. 生抽，鱼露，小米椒切末，香菜末，蒜末，糖，柠檬汁，麻油混合调汁。

　　6. 煎好的鸡肉沾调好的汁食用。www.meichubang.com

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