成都锅巴小土豆（糖醋味）的5步做法

锅巴，小土豆

　　主料:小土豆500g,香菜1棵,小葱2棵,花椒粉适量,盐适量,鸡精适量,白糖2勺,辣酱油2勺,香醋2勺,菜籽油100ml

　　在成都读大学的时候，最喜欢吃交大北门的锅巴土豆了!如今还是很怀念四川的味道～只要自己勤动手，想吃什么都不是问题!虽然不是很正宗，但已经心满意足!第一次发菜谱，有点小紧张，有很多做得不到位的地方，请大家多多指教，非常感谢!亲爱的自己，加油……

　　成都锅巴小土豆(糖醋味)的做法步骤

　　1. 小土豆煮熟去皮～

　　2. 放入油锅中煎至表皮金黄酥脆～

　　3. 准备上述调味料，香菜和小葱切花～

　　4. 花椒粉、食盐、鸡精、白糖、香醋、辣椒油放在一个稍大的容器里搅拌均匀，(可根据自己喜欢的口味增减各类调味料)，倒入之前煎炸好的小土豆，撒上葱花香菜花，用小勺拌均匀即可摆盘装碟～

　　5. 来一张特写～家乡成都的味道，巴适得板!www.meichubang.com