兰花彩拼怎么做

 　　主料酱牛肉200克,香肠200克,胡萝卜200克

　 　辅料西兰花75克,猪肝75克

　 　调料盐4克,味精3克

　　兰花彩拼的特色

　　形色美观，口味各异，荤素搭配，营养丰富。

一起烘焙网配图

　　做法

　　1. 勺内加水，放入胡萝卜加精盐、味精煮透;

　　2. 捞出凉透;

　　3. 西兰花也焯熟捞出;

　　4. 将胡萝卜、香肠斜切成长圆片;

　　5. 酱牛肉切成半圆片;

　　6. 猪肝切半圆三角片;

　　7. 西兰花掰开;

　　8. 将胡萝卜片、香肠片、酱牛肉片交叉排摆在盘内一圈;

　　9. 中心呈放射状摆上猪肝，顶部放上西兰花即成(中间可放一枚红樱桃点缀，四周用黄瓜片装饰)。

　　小帖士-食物相克

　　酱牛肉

　　猪肝猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。