樱桃香菇做法

 　　主料 樱桃200克、香菇(干)50克、豌豆苗50克

　 　辅料 姜汁3克、酱油10克、香油2克

　 　调料 白砂糖3克、料酒15克、盐4克、味精2克、淀粉(玉米)10克

　　 樱桃香菇粤菜做法:

　　1.香菇放入水中泡发;

　　2.豌豆苗洗净;

　　3.锅内倒油烧熟，放入香菇煸炒，加入姜汁、料酒拌匀;

　　4.放入酱油、糖、盐和适量的水煮沸后，改文火煨烧10分钟;

　　5.再将豌豆苗放入锅中，加入味精，用水淀粉勾芡;

　　6.然后放入樱桃，浇上香油即可。