时蔬焖鲳鱼做法

 　　主料 鲳鱼2条

　 　辅料 胡萝卜50g

 　　调料 料酒适量,福临门天适量,精盐适量,元贞糖适量

　 　时蔬焖鲳鱼鲁菜做法:

　　1、鲳鱼解冻,洗干净在身上画上刀痕撒盐入味。

　　2、起锅放油放花椒,鱼沾上鸡蛋液,放到锅内煎制,大火正反煎焦黄。

　　3、胡萝卜洗净,大蒜备好,切条拍碎,放入锅内添水、添味极鲜、料酒少许糖。

　　4、待收干汁即可。