丁香排骨做法

 　　主料 寸排(长约1.5寸,宽约2厘米)

　　辅料 料酒,红曲米

　　调料 白糖,味精,盐,丁香

　　 丁香排骨鲁菜做法:

　　1.虾将排骨在开水中汆过后，捞出洗净装盘;

　　2.适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒)，煮熟待汁浓后勾芡，之后淋于排骨上。即可。

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