金玉满堂的做法图解

  　主料胡萝卜半只，白萝卜半只，火腿50g

　　辅料虾仁适量，盐适量，蚝油适量，色拉油适量，大葱适量

　　金玉满堂的做法

　　步骤1将两种萝卜切丁备用。

　　步骤2鲜虾仁稍剁段。

　　步骤3锅烧油，放入葱白爆香。

　　步骤4放入火腿丁。

　　步骤5慢火爆香火腿丁。

　　步骤6爆香火火腿丁后，放入萝卜丁。

　　步骤7加入鲜虾仁。

　　步骤8加少量水焖煮熟萝卜后，加盐调味。

　　步骤9加蚝油。

　　步骤10将炒得的材料放入挖好的柑子容器里摆盘即可。

　　金玉满堂烹饪技巧

　　萝卜丁炒至断生即可，这样才好吃。不要炒得过生，会胀气。