盐水虾怎么做

　　盐水虾怎么做

　　原料

　　新鲜河虾500克，盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。

　　一起烘焙网方法

　　1.将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。

　　2.在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。

　　3.而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。

　　菜品特色鲜红美观，鲜嫩清口。