凉拌虾仁土豆沙拉怎么做

　    主料虾仁300g，马铃薯100g，芹菜茎100g，胡萝卜80g

　　辅料橄榄油适量，牛油适量，芥末适量，寿司酱油适量，沙拉酱适量，胡椒粉适量，盐适量

　　凉拌虾仁土豆沙拉的做法

　　步骤1.准备西芹，并将西芹表皮的丝去掉。(也可以不去，不过，去掉的丝口感非常爽脆)

　　步骤2.准备土豆(并放入微波炉叮熟，两只土豆每一次叮两分钟，分两次叮即熟)

　　步骤3.处理好的西芹和胡萝卜。

　　步骤4.叮熟的土豆用筷子插入能插到底即是熟透了。然后将土豆去皮切块待用。

　　步骤5.准备虾仁。

　　步骤6.将一勺牛油放入小碗。

　　步骤7.准备调料奇妙酱，胡椒粉，芥末，寿司酱油，盐。

　　步骤8.将所以的调料按自己喜欢的口味适量的放入装有牛油的小碗搅拌均匀。

　　步骤9.拌均匀的酱料再放入适量的橄榄油。

　　步骤10.小煮锅烧开水之后将虾仁放入烫熟。

　　步骤11.将烫熟的虾仁捞起沥干水份。

　　步骤12.将所有的食材都放入大的容器里，倒入调好的酱料拌均匀即可。上碟前再洒些香菜。

　　步骤13.这款“凉拌虾仁土豆沙拉”色泽漂亮，营养丰富，口感爽脆。很适合炎热的天气食用。

　　凉拌虾仁土豆沙拉烹饪技巧

　　这是一款凉拌小菜，无需技巧，只放自己喜欢吃的食材和调料即可。