苹果醋怎么做

 　　主料米醋一瓶，青香蕉苹果三个

　 　辅料冰糖适量

　　苹果醋的做法

　　步骤1所需材料米醋一瓶，青苹果3个，冰糖适量。

　　步骤2苹果洗好，擦干净上面的水分后切片。

　　步骤3再把苹果片切成丁(直接切成薄皮也可以)。

　　步骤4切好的苹果丁先拿一小部分放入瓶子内。

　　步骤5再放入一层冰糖。

　　步骤6用同样的方法一层苹果一层冰糖的方法，把瓶子填满(我用了三个苹果用的宜家这个玻璃瓶刚好)。

　　步骤7往瓶子内倒入米醋。

　　步骤8醋的量以没过所以食材为佳。

　　步骤9拿个保鲜膜盖一下瓶口(我觉得这个瓶子不是很密封，密封的话就不用保鲜膜了)。

　　步骤10盖上盖子就可以了。

　　步骤11轻轻的把罐子移动到阴凉通风的地方，隔断时间把瓶盖打开一下，让它透透气。

　　步骤12两个月以后再拿出来就已经发酵好了，颜色变成黄色的了。

　　步骤13放少许在杯子内。

　　步骤14以1:8的比例兑入白开水就可以喝了，跟外面卖的苹果醋一样的味道。

　　步骤15把里面的苹果倒掉不要只留下原醋，放入小瓶内移入冰箱保存。